行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,广泛应用于莲蓉、水果蓉、...
行星搅拌炒锅设备的构成由上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;行星搅拌炒锅设备采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定...
锅体的材质和厚度 不粘锅的锅身不要太薄,至少锅底不要太薄,有一定厚度才能保证受热比较均匀。 有涂层的不粘锅,对温度都有非常高的要求,因此锅体的材质是能受热比较均匀的,这样在加热...
行星搅拌炒锅特点包括它的搅拌系统以及传动装置,还有就是翻转系统。行星搅拌炒锅整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。直热就是夹层种没有导热油,直接烧锅,不经过导热油...
当行星搅拌炒锅在运行一段的时间之后锅内可能会产生一些水垢或生锈的情况,这就会对杀菌的效果进行一些影响,从而会导致需要杀菌的产品沾染上污染物。所以一般来说需要对行星搅拌炒锅进行...